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盛夏酷暑，孩子順利出生了，新媽媽們雖然減輕了一點“負擔”，但隨之而來的坐月子也並不好坐。首先是炎熱，其次是飲食問題。夏季是最忌大補的，在夏季坐月子的媽媽們要控制好月子裡的飲食，宜選用清補。這樣可以更好的促進產後恢復，其實最好的方法就是到坐月子中心坐月子，省事。下面就向各位媽媽們介紹幾款適合夏季進補的月子餐食譜。

1、莧菜粥

材料：紫莧菜1把，糯米6O克。

做法：把莧菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。

2、清蒸乳鴿

材料：乳鴿1只約150克，蔥結1個，薑絲2克，水發冬菇2個，精鹽適量，味精少許，清水300毫升，熟豬油10克。

月子餐做法：

1）將乳鴿洗淨，均勻地撒上鹽，放入湯碗中。

2）再放入蔥結、薑絲、冬菇和熟豬油，加水，上蒸籠急火蒸15—2O分鐘，去蔥薑，加上味精即可。

3、清蒸鯽魚

材料：鯽魚1條約500克，筍片50克，熟火腿4片，水發冬菇4個，料酒5毫升，鹽適量，蔥結1個，薑片2片，熟豬油10克。

月子餐做法：

1）將鮮鯽魚去鱗、開膛，取出內臟，在魚的兩面用刀斜切，但不能傷骨，塗酒後平置於盆中。

2）在魚上撒鹽，依次放上冬話、等片，最上面放火腿片，再放蔥、姜、熟豬油和高湯，上蒸籠急火蒸15分鐘左右，去蔥薑即成。

注：火腿、筍可以不用。如魚不足500克，調味料可以減少。

４、砂仁鯽魚湯
材料：砂仁3克，鯽魚150克，生薑、蔥、食鹽各適量。
做法：鯽魚去鱗、鰓及內臟後洗淨，將砂仁納入魚腹中，放入砂鍋內，加水適量，用大火燒開後放入生薑、蔥、食鹽即可。

５、紅參蒸鯽魚
材料：活鯽魚25O克，紅參12克，火腿25克，蝦仁15克，雞湯、味精、姜、蔥、胡椒粉各適量。
做法：1．將卿魚去鱗及內臟後洗淨，放入沸水中氽一下。蝦仁、紅參用溫水洗一下。火腿洗淨切片。
2．將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中，加拍破的薑、蔥，倒入雞湯，加少許鹽，蓋好，上籠蒸熟即可。
3．食時揀去姜、蔥，加味精、胡椒粉。

６、藿香粥
材料：藿香15克（鮮品30克），粳米100克。
做法：藿香煎汁，另用粳米煮粥，粥成後加入藿香汁調勻煮沸，一日內分3次服完。

７、鯽魚豆腐
材料：豆腐25O克，鯽魚2條（400—600克）。
做法：用鯽魚和豆腐一起煮湯，分二次飲食。

８、莧菜粥
材料：紫莧菜1把，糯米6O克。 
月子餐做法：把莧菜用水煎，取汁和糯米共煮粥，空腹食用。

９、王瓜根肝糊湯
材料：王瓜根10克，牛肝（或豬肝）20O克，洋蔥、胡蘿蔔各1個，老薑1塊，雞骨湯、奶油、鹽、胡椒各適量。
做法：1．先將肝在開水里燙一下，使其稍硬可較易處理，然後切成豆粒大的細丁。
2．洋蔥、胡蘿蔔切成細丁，老薑剁碎。在深鍋內先放奶油，隨即將全部原料放入，王瓜根也同時加入，放雞骨湯約5碗，用小火慢煮，直到全部原料煮熟而燙成糊狀時，加鹽、胡椒等調味。

資料引用來源：blog.yam.com/mamisky/article/22158592