更新日期:2010/09/08 12:26 吳亭儀  

不管男女都怕肥胖上身,市面上的零卡飲料、食品成為熱銷產品,甚至有人把零卡飲料當水喝,但現在醫師提出警告,如果一天喝超過2瓶零卡汽水,裡頭「磷酸」會降低鈣、鐵吸收,長期會導致骨質疏鬆症,而且部分零卡食品的代糖仍含有熱量,民眾千萬別大意,不小心超量。

 

零卡汽水大口喝,號稱零熱量,不像喝一般含糖汽水,有發胖,罪惡感,但醫生警告,喝零卡飲料,小心發生斷骨危機!營養師余依晏:「以碳酸飲料來講,或者是比較濃的茶類,其實它含磷(酸)量比較高,那容易造成骨質疏鬆危險。」

問題就出在零卡碳酸飲料,含「磷酸」,會降低鈣、鐵吸收,零卡碳酸飲料一天喝超過2瓶,會造成骨質疏鬆,而且也別以為零卡食物沒熱量,像零卡果凍,蛋白質、脂肪都是0,但每百公克卻有6克碳水化合物,會產生0.2卡熱量,總重390g,仍有0.78卡熱量。

營養師余依晏:「零卡或低卡的食物,其實主要要看它裡面代糖的成分,如果它代糖是屬於有熱量的話,其實它還是會有些微的熱量,(零卡)碳酸飲料熱量很低,幾乎於零,所以我們就會當水喝,但其實不是很適合。」

擔心一般人以為掛上「零卡」,等於沒熱量,不小心就吃、喝過量,但零脂牛奶裡,同樣含有熱量,怕胖民眾千萬別大意。

 

資料引用來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100908/8/2cmsj.html

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