文/陳琪菘

 

許多人都有過冬季皮膚癢的困擾,尤其是皮脂腺分泌相對較少的老年人更是常見,大部分的人都知道要避免使用過熱的水洗澡或在身上塗抹乳液,這些方法確實有效,但卻只能治標。

 

其實我們在平常的飲食上稍加注意,多攝取維生素C、維生素A、鋅與適度的攝取膠質,也能有保護皮膚免於因乾燥而造成的皮膚搔癢的情形。

 

介紹一簡單的藥膳「玉竹活膚湯」,主要食材包括:黑木耳、蹄筋、花生、百合、海帶;中藥則有:玉竹、紅棗、敗醬草、地膚子(包)、生黃耆、生地、當歸、白茅根、金銀花。

 

此藥膳主要功效是「祛風養血、潤膚活顏」,湯中含有豐富的動植物膠質、維生素C、礦物質鋅、γ-次亞麻油酸、維生素B、維生素A,不僅能對肌膚有滋潤的作用,又γ-次亞麻油酸也能減輕皮膚的乾燥情形,加上維生素C、維生素A與膠質的作用,更能對皮膚中的膠原蛋白達到補充的效果。

 

湯中的百合,在中醫的藥性是入肺經,又因肺主皮毛,所以也能改善肌膚敏感的現象;又因冬季癢的情形在中醫理論中,多歸屬於血虛、血燥、風襲肌表所致,所以湯中所用藥材多為補氣血、祛風活血的藥物,如玉竹,養陰潤肺、治燥咳。

 

民間流傳的「一日吃三棗,紅顏不顯老」更說明紅棗在肌膚保養的作用,搭配補氣血的生黃耆、生地與當歸,更可改善因血虛、血燥所引起的皮膚搔癢的問題。白茅根與金銀花則可改善內熱的情形,減輕血燥的現象。

 

綜合以上食療功效,不僅可以從內而外的改善冬季皮膚搔癢的症狀,同時還有潤膚養顏的作用。

資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110102/78/2k3mi.html

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