中國時報【閻紀宇/綜合報導】

 

春節假期結束後,想必許多人又要為了節食減重傷透腦筋,甚至會因為暴飲暴食而跑醫院。一項最新研究對此發出警訊,隨著西方社會型態與生活方式日益普及,「肥胖海嘯」(tsunami of obesity)正席捲全世界,造成嚴重公衛問題。

 

以身體質量指數(BMI)來衡量,全球五.二億人達到肥胖(BMI二五以上),一四.六億人屬於過重(BMI三○以上)。

 

從一九八○年到二○○八年,全球肥胖人口增加將近一倍,目前成年人中幾乎每十人就有一人屬於肥胖,研究人員形容為「人口緊急狀態」。肥胖已經不是已開發國家的「富貴病」,大部分中低收入國家也愈來愈福態,只有撒哈拉沙漠以南非洲與南亞少數國家例外。

 

這項研究由美國哈佛大學、英國倫敦帝國學院(Imperial College London)和世界衛生組織(WHO)合組團隊進行,論文刊登在最新一期的英國醫學雜誌《刺胳針》( Lancet)。

 

南太平洋的台灣邦交國諾魯(Nauru)雖然人口僅一萬四千人,卻是全世界最胖的國家,國民平均BMI逼近三四,主要禍首是西方速食。民窮財盡、餓莩滿地的孟加拉,不出所料是全世界最瘦的國家,BMI僅二○出頭,還有九百多萬兒童體重過輕,發育不良。

 

美國是所有已開發國家中發胖速度最快者,肥胖相關疾病每年要花掉美國人一四七○億美元,約佔全美醫療費用的十分之一。英國發胖速度居次,全國一千兩百萬人肥胖,四分之一男性與三分之一女性過重。

 

在歐洲,半數以上的成年人不是過重就是肥胖,對已經左支右絀的公衛健保預算雪上加霜。義大利女性倒是愈來愈瘦的異數,BMI從二五.二降到二四.八,健康的地中海飲食居功厥偉。

資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110205/4/2lxjn.html

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