一連多天春節連續假期,不少人開始上班後,都會出現<收假症候群>,包括:精神恍惚、注意力不集中、焦躁不安、容易疲倦頭痛,甚至腸胃不適等問題,營養師表示,去除收假症候群的最佳方法,就是調整飲食。

 

〔龐清廉報導〕

 

  嘉義大林慈濟醫院營養師黃育華表示,要想快速擺脫「收假症候群」的困擾,飲食調整十分重要。當出現焦躁不安、精神恍惚現象時,一定要注意維生素B群的補充,多吃胚芽米、糙米、芝麻和全麥麵包取代白米或精緻的麵包糕點。因為維生素B1不足會使醣類無法分解形成乳酸堆積,是疲倦最主要的禍首,維生素B1也是葡萄糖代謝不可或缺的關鍵角色,可活化腦部運動、改善疲勞與倦怠感。

 

? 至於,維生素C則能有效去除因壓力產生的活性氧,所以青椒、花椰菜、綠葉蔬菜與奇異果、柑橘類水果都是不錯的選擇;優良蛋白質是製造對抗壓力的荷爾蒙與神經傳遞物質的原料,營養師建議民眾每天可以喝上兩杯豆漿(約500cc)來補充。

 

  另外,要解除熬夜看電視或是徹夜方城之戰引起的眼睛疲勞,首推維生素A與類胡蘿蔔素,所以紅蘿蔔、木瓜、蘆筍、紅椒、南瓜要多攝取;櫻桃、茄子所含的花青素也可以改善眼睛疲勞、視力模糊。

 

  同時,礦物質的鈣與鎂均衡攝取,對於緩和焦躁極有幫助,乳製品、豆類、花生含「鈣」量高;深綠色蔬菜、小麥胚芽與香蕉則是能增加鎂的攝取。

 

? 飲料方面,綠茶中的茶胺酸對於釋放壓力、放鬆心情有極佳效果;水果醋則是可以酸鹼中和,平衡一下大魚大肉造成的酸性物質堆積;當然,白開水更是促進廢物代謝不可或缺的最佳來源。

 

  營養師強調,選擇正確食物,加上充足睡眠、適量運動,就能順利轉換心情、恢復體力,儘早回復規律的生活作息。

 

資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110210/1/2m61h.html

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