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有些人胃部幽門桿菌過多，出現胃潰瘍、胃食道逆流等胃病，以為喝優酪乳可以補充益生菌，讓腸胃道好菌增多，抑制壞菌，沒想到反讓胃病症狀加重。台北中山醫院腸胃科主治醫師吳德強提醒，臨床上常看到胃病患者以優酪乳補充益生菌，卻引起胃病惡化。優酪乳雖然含有益生菌，不過優酪乳中的乳酸卻會讓胃病患者胃酸分泌增多，胃黏膜受創更嚴重，患者會更加不舒服。

吳德強醫師建議，胃病患者若要補充益生菌，可以食用錠狀或粉狀益生菌，千萬不要喝優酪乳、發酵乳等含乳酸食品，以免胃潰瘍、胃食道逆流加劇。

腸胃道好、壞菌失去平衡的話，患者可能出現拉肚子、肚子痛、脹氣等症狀。正常人補充益生菌，多少對維持腸胃好、壞菌平衡有幫助，特別是便秘、胃部細菌紊亂的患者若吃點益生菌食品，有助排便、減緩不適。不過吳德強醫師指出，益生菌只是保健食品，真正出現症狀時，一定要看醫院，服用醫師開立處方，益生菌食品只能當保健用，不能取代正規藥物。另外，如果是腸躁症引起的腹瀉，治本之道還是在舒解壓力、避免油膩飲食，益生菌改善效果有限。

醫師叮嚀，食用益生菌產品時，最好不要和抗生素併用，抗生素不只消滅體內壞菌，好菌也無法倖免於難，抗生素也可能把益生菌殲滅，這樣對患者沒有好處。

台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，只要排便順暢，益生菌多食無益，吃太多也只會拉掉。

但對於免疫力差、拉肚子者，由於體內好菌少、壞菌多，產生腹瀉等症狀，可補充益生菌。賴怡君表示，補充益生菌並非唯一的辦法，仍需補充水果攝取。

攝取蔬果經身體代謝後會成為有機酸，有機酸為益生菌的養分，兩者結合會讓免疫力、皮膚變好。賴怡君表示，有機酸為短鍊脂肪酸，會讓腸胃道的PH值變酸，以抑制有害物質生長。

但，對於有腸胃道潰瘍、正在做化療者、腸黏膜壞掉者，則不適合補充益生菌、優酪乳等。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101101/128/2g0sb.html

連鎖飲料店林立，700cc飲料一杯幾10元，便宜又好喝，不過，營養師提醒，市售含糖飲料大都添加人工果糖，如果長期飲用，剛影響體重及血脂肪，甚至國外研究發現，攝取過多的人工果糖，恐將增加失智症的風險。

台北市立聯合醫院營養部主任金惠民指出，天然果糖是一種單糖，普遍存在於許多食品中，例如蜂蜜、水果、根莖類蔬菜等。每10公克水果中的果糖含量大約2至9公克不等，其中以香蕉、橘子、鳳梨等果糖含量較高。

不過，提煉天然果糖費用較高，因此，人工果糖「高果糖玉米糖漿（HFCS）」因應而生。含糖量不同分為42%、55%及90%等3種，目前應用最廣的是55%HFCS，每25公斤500~600元。

金惠民解釋，HFCS是食品製造商經常使用的甜味劑，將玉米澱粉分解，最後產品成為葡萄糖和果糖的綜合體，價格低廉，以700㏄全糖飲料而言，人工果糖成本僅約1.5元，甜度穩定。

一般市售包裝飲料及連鎖店的全糖飲料中，每700㏄就含有70公克的糖，相當於4至5個中型水果的熱量，如果民眾經常飲用，勢必讓體重越來越重，血脂肪也會受到影響。

主要原因在於，人工果糖在人體代謝過程中，會明顯增加脂肪的合成。飲食中的果糖很可能不受調節，而促進使人體熱量攝取增加，進而發胖，後續的研究也不斷證實兩者相關性。

最近幾年，部分學者推測，精緻糖的攝取量增加，尤其是HFCS，可能會增加罹患老年癡呆的風險。2008年一項胰臟癌細胞實驗研究初步發現，胰臟癌細胞代謝果糖的速度高於葡萄糖，果糖可能會誘導胰臟癌細胞分化，因而促進胰臟癌細胞生長。

金惠民提醒，一般市售包裝含糖果汁及碳酸飲料等產品，每100cc平均含糖量大約10公克，即使宣稱果汁飲料，如果原汁含量不是100%時，甜味來源大都添加人工果糖，喝多了，還是會增加果糖及熱量攝取，容易導致肥胖。

為了健康起見，民眾還是少喝含糖飲料，儘可能以天然食物甜味取代人工合成的果糖，因為天然果糖並不會對人體造成危害。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101101/4/2g1nd.html

文／蘇聰明

很多女性都有痛經的情形，面對疼痛，有人靠服藥止痛，有人靠打針來緩解，其實，中醫治療痛經也有一套。

◎痛經分原發性和繼發性兩類：

●原發性痛經亦稱功能性痛經，是指生殖器官無明顯的病變，可能跟子宮發育不良，內分泌失常或初潮精神緊張有關，年輕女孩子的痛經大多屬於此類。

●繼發性痛經是指生殖器官有明顯病變，如子宮內膜異位、子宮頸狹窄或子宮肌瘤症引起，多見於生育後女性及中年婦女。從發病的過程來看，繼發性痛經發病的時間比原發性痛經要長，症狀也較複雜。

就中醫而言，會出現痛經是因情緒抑鬱、寒濕侵襲及臟腑功能失調等多種因素，導致血絡凝滯，經行受阻而引發疼痛，治療上，應以活血化瘀、行氣止痛、散寒除濕、調整身體的內分泌及生殖器官的功能為主，以達到緩解子宮痙攣的效果。

在中醫學理中，痛經的病理性質有虛、實之分，虛症是氣血虛弱所引起，疼痛多在經後，痛勢較輕，小腹按摩後疼痛就會緩解，經色淡紅而量少；實症則為氣滯、血瘀、寒凝、瘀熱所導致，疼痛多在經前或經期，痛勢較劇，按壓時，更痛，色紫、有血塊，血塊排出後腹痛暫時減輕。因此，診斷時必須注意痛經的發作情況，才能掌握正確治療方向。

臨床上，中醫治療痛經常以「當歸澤蘭湯」為主，再視個人症狀調整，如虛症體質者可加黃耆、當歸以補氣養血；實症體質者，可加香附、紅花、桂枝及黃柏等來理氣、化瘀、散寒、清熱，以達到治癒目的。

為了避免痛經的發生，經前和經期忌食生冷寒涼之品，以免寒凝血瘀而使痛經加劇；月經量多者，不宜食用辛辣香燥之物，以免熱迫血行，出血更多，在月經期內宜多休息，避免做重活，同時應防止著涼。

資料來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101101/78/2g19d.html