醫療百寶箱

根據行政院衛生署統計，國內30至54歲中壯年人口因心血管疾病致死的人口數，近10年來一路攀升2成。高雄義大醫院新陳代謝科主任盧永川醫師表示，中壯年多為上班族，長期處於工作壓力下，缺乏運動加上飲食不正常，為罹患高血脂的高危險群。今年9月26日是全球的「世界心臟日」，主題為「我用心工作」，希望倡導職場上班族應重視「心臟」健康，避免暴露於心血管疾病的風險下。

盧永川醫師進一步表示，臨床經驗發現，因心血管疾病就診的青壯年有日漸增加的趨勢，過去就曾有一名於貿易公司上班的女性，被診斷出有高血脂問題，且低密度脂蛋白膽固醇（LDL）高達150mg/dl，雖持續服藥，但低密度脂蛋白膽固醇（LDL）始終下降太慢，無法達到治療標準，且長期熬夜、經常外食，更讓病情日趨嚴重，某日上班時胸口竟出現劇烈疼痛，經診斷後才發現罹患冠狀動脈心臟病。

盧永川醫師提醒，高血脂患者雖定期服藥，但控制低密度脂蛋白膽固醇（LDL）時，應把握降膽固醇應「越多、越快，越好」的準則，積極治療，勿擅自停藥，才能早日達到治療目標，有效遠離心血管疾病的威脅！

一般來說，高血脂患者會先採取改變飲食和生活習慣來應對，但盧永川醫師強調，若低密度脂蛋白膽固醇（LDL）未達治療標準，僅以飲食控制成效仍有限，應搭配使用降血脂藥物，才能有效且快速降低低密度膽固醇（LDL）。盧永川醫師解釋，膽固醇主要來自於人體肝臟自行合成及飲食攝入後的腸道吸收，目前較常見的Statin類用藥為抑制肝臟合成膽固醇達到降血脂功效，但受限於 staitn 本身的治療限制，並非所有病人在一般起始劑量之下，皆可達到臨床血脂治療目標。

盧永川醫師指出，除提高statin劑量外，另一種治療選擇為複方劑型降血脂藥物，此類藥物結合抑制肝臟膽固醇合成的Statin以及阻止飲食膽固醇吸收的腸道膽固醇吸收抑制劑，研究發現透過低劑量Statin及腸道膽固醇吸收抑制劑的雙效抑制作用，可快速達到與高劑量Statin降低血液中膽固醇相同的效果，同時避免高劑量Statin類藥物所可能產生的相關副作用，幫助早日達到治療目標。

根據衛生署統計，全台約百萬人有高血脂問題，但盧永川醫師表示，高血脂症是一種無聲無息的疾病，如果等到有症狀後才就醫，通常已經有相當的併發症，如冠心病（心臟病）、腦中風、心肌梗塞等，不但會造成個人日常生活不便，對於家人也是一種負擔；民眾應該定期檢測血脂數值，如果有發現血脂數值異常，應盡快尋求醫師協助以有效控制血脂。

臨床上許多高血脂患者，因擔心藥物的副作用問題，或認為已有在服藥而忽略追蹤膽固醇數值，導致心血管疾病的發生，盧永川醫師提醒，低密度脂蛋白膽固醇（LDL）每下降1 mg/dL，即可降低1％的心血管疾病發生率，建議高血脂患者除透過飲食及作息調整外，更應持續且積極依醫囑服藥，雙管齊下，謹記低密度脂蛋白膽固醇（LDL）降低「越多、越快、越好」準則，才能幫助遠離心血管疾病威脅。

資料引用來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101006/17/2ef23.html

當金庸小說裡的小龍女「姑姑」，捨棄了過胖的「過兒」，轉而投向大總裁「嚴長壽」的懷抱，將會是怎樣的一場穿越時空大亂鬥呢？這樣的劇情就出現在台中縣新社鄉，橫亙台中縣市的新社素以「觀光花海」和「菇類種植」聞名，每逢假日總有大批民眾攜家帶眷前往，儼然成為台中市的後花園。在地經營近十年的「菇神觀景餐廳」，就結合了當地特產「菇菇」和獨家料理手法，創新推出美味低脂的「延長瘦」健康燒。

全套「延長瘦健康燒」端上桌，當季鮮蔬盤、鮮菇盤、肉品、鍋物、香米飯......，一字排開有如滿漢全席的陣仗。份量十足的二鍋一飯，包含店內的人氣餐點「家傳菇菇鍋」、「和風健康燒」，還有獨家的「花菇肉燥飯」。在等待「家傳菇菇鍋」咕嚕咕嚕沸騰前，不但可以先品嚐風味獨特的涼菜─木耳和鮮菇、用「段木花菇」文火慢燉的香Q肉燥飯，還能從容料理以日本清酒與和風薑汁為鍋底的「健康燒」。

當「健康燒」的木製鍋蓋掀起瞬間，濃郁的酒香薑甜及蔬菜的鮮美香味，隨著騰騰蒸氣撲鼻而來。此時，夾起特級牛腹脅肉或培根豬肉入鍋快涮，經過清酒高湯的提味，讓彈牙的肉質在鮮甜中更帶著田園清香。入口前勿忘沾上新鮮的土雞蛋黃，大大提升肉片的Q嫩與香甜；而吸飽湯汁的山藥絲在嘴裡卡滋作響，每口時蔬和菇蕈都吃得到清爽和健康，開胃程度讓人忍不住一口接一口。

同場加映的「家傳菇菇鍋」，由段木花菇、特選冬菇、珍貴的巴西蘑菇和多種菇類秘製熬煮，和滑嫩的黑豬上排相互襯托，加上產於當地的有機蔬菜和柳松菇、白精靈、珊瑚菇、猴頭菇等食材現煮，讓每滴湯汁都是天然精華，甘甜順口無負擔。濃郁的「健康燒」超值搭配清甜的「菇菇鍋」，一菇兩吃的創意讓「延長瘦」套餐狂銷熱賣，甚至有顧客大讚鮮菇的口感就像鮑魚一樣好吃一樣Q，就算吃再多都不會膩也不怕胖！

「菇神」老闆林明順也說明，菇類本身不但低熱量，且含有豐富的膳食纖維，口感彈Q又鮮甜、又能變化作成各種料理。平常多吃菇類製品，還能調整不均衡的飲食習慣、幫助腸胃消化蠕動，因此深受大眾喜愛。居高臨下的「菇神觀景餐廳」，不僅提供各式創意美食和渾然天成的美景，每晚還有現場演唱，讓人盡情享受山野閒情。若有機會到新社賞花採菇時，千萬別忘了到「菇神」來一鍋「延長瘦」，輕輕鬆鬆當自己健康的大總裁！

資料引用來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101006/17/2eevk.html

台灣出現首例超級細菌，衛生署的處置，前疾管局長蘇益仁有不同意見，行政院長吳敦義表示，蘇益仁的意見應該多傾聽，似乎不力挺衛生署，而基層藥師開始擔心，超級細菌使得病人不敢亂吃抗生素，可能引發退藥潮。

回收桶滿滿的藥丸子，都是民眾拿回來退的藥，民眾聽說抗生素亂用，才會導致超級細菌，引發退藥潮，藥師苦口婆心提醒，千萬不要本末倒置。

超級細菌還沒大規模散播，民眾先擔心，更何況帶有超級細菌的攝影師，還能回家不用隔離，前疾管局長蘇益仁當烏鴉，抨擊政策不當，又和衛生署槓上。

行政院長吳敦義打圓場，也不想讓衛生署把話講的太滿，畢竟超級細菌會不會大規模流行，可不是署長一句負責就能擔當的起。

資料引用來源：tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/101006/11/2efuk.html