一連多天春節連續假期,不少人開始上班後,都會出現<收假症候群>,包括:精神恍惚、注意力不集中、焦躁不安、容易疲倦頭痛,甚至腸胃不適等問題,營養師表示,去除收假症候群的最佳方法,就是調整飲食。

 

〔龐清廉報導〕

 

  嘉義大林慈濟醫院營養師黃育華表示,要想快速擺脫「收假症候群」的困擾,飲食調整十分重要。當出現焦躁不安、精神恍惚現象時,一定要注意維生素B群的補充,多吃胚芽米、糙米、芝麻和全麥麵包取代白米或精緻的麵包糕點。因為維生素B1不足會使醣類無法分解形成乳酸堆積,是疲倦最主要的禍首,維生素B1也是葡萄糖代謝不可或缺的關鍵角色,可活化腦部運動、改善疲勞與倦怠感。

 

? 至於,維生素C則能有效去除因壓力產生的活性氧,所以青椒、花椰菜、綠葉蔬菜與奇異果、柑橘類水果都是不錯的選擇;優良蛋白質是製造對抗壓力的荷爾蒙與神經傳遞物質的原料,營養師建議民眾每天可以喝上兩杯豆漿(約500cc)來補充。

 

  另外,要解除熬夜看電視或是徹夜方城之戰引起的眼睛疲勞,首推維生素A與類胡蘿蔔素,所以紅蘿蔔、木瓜、蘆筍、紅椒、南瓜要多攝取;櫻桃、茄子所含的花青素也可以改善眼睛疲勞、視力模糊。

 

  同時,礦物質的鈣與鎂均衡攝取,對於緩和焦躁極有幫助,乳製品、豆類、花生含「鈣」量高;深綠色蔬菜、小麥胚芽與香蕉則是能增加鎂的攝取。

 

? 飲料方面,綠茶中的茶胺酸對於釋放壓力、放鬆心情有極佳效果;水果醋則是可以酸鹼中和,平衡一下大魚大肉造成的酸性物質堆積;當然,白開水更是促進廢物代謝不可或缺的最佳來源。

 

  營養師強調,選擇正確食物,加上充足睡眠、適量運動,就能順利轉換心情、恢復體力,儘早回復規律的生活作息。

 

資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110210/1/2m61h.html

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更新日期:2011/02/10 14:16 pgch30

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】根據美國研究報告指出,每天喝進減糖碳酸飲料(diet soda)的民眾,罹患中風或心臟病等心血管疾病的風險,較一般完全不碰這些飲料的人多出61%以上。但追根究柢,禍首未必是飲料,可能是同時吃進去的高熱量漢堡或薯條。

 

美國邁阿密大學研究人員歷經9年,觀察2500位居住在紐約民眾的飲食習慣,並且將民眾的年齡、性別、運動量、抽菸喝酒與攝取熱量納入計算後,結果發現每天喝減糖碳酸飲料習慣的人,罹患心血管疾病比平日完全不碰這些飲料民眾多出61%。

 

不過,根據進行這項研究的科學家嘉納表示,「我們目前尚無法證實究竟何種原因造成風險增加。」

 

對此,賓州大學負責心血管風險部門主任梅塔醫師表示,「民眾在喝所謂減糖飲料的同時,也吃進了可能是高熱量的漢堡或薯條,因此,追根究柢其禍首不是飲料,而是民眾當下所吃進的不健康食物所導致。」

 

而加州的希達西奈醫學中心(Cedars Sinai Medical Center)醫師林登則表示,「這次研究指出減糖飲料導致心血管疾病風險增加,應該純屬巧合,雖其關係仍待進一步確認,但這次結果的確相當有幫助,值得未來更多研究投入,」同時,他也建議病患更應該戒掉每天喝碳酸飲料的習慣。

 

資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110210/115/2m68k.html

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更新日期:2011/02/09 12:11 王雪華/台北報導

月經不正常怎麼辦?幾乎每一個女性都曾經為這個「好朋友」傷過腦筋,有人月經一來就胸部發脹、腹痛拉肚子,不舒服的程度叫人快抓狂;有人則是經期不規律,一會兒提前、一會兒延後,甚至一整個月都不見蹤影。月經來也煩,不來更煩。中醫師提醒,想要月月是好月,平常就得先調好肝臟的新陳代謝。

想掌握月經,中醫師李深浦從中醫理論出發,強調一定要先掌握「七」這個神秘的數字密碼。在古代的中醫人體理論中,認為女性的身體每七天就有一次變化,如同月亮由上弦轉變為下弦的過程,月圓月缺,以七為依歸,一個禮拜七天是身體自然的週期,一生的週期剛好是七七四十九。同理,一個月有四七也就是二十八天,所以正常的月經每個月若差個二天、四天,還在可以接受的正常範圍內。

「七」這個數字,對崇尚陰陽之說的中國人而言,屬於「陽」數、也是「火」數,所以女性雖然外表看來是陰,但內在其實是行陽之數、行火之數,月經更正好符合火的顏色,從月經開始到完全結束,理論上應該就是七天、一個禮拜。

按照中醫觀點,月經結束後的第二個禮拜,正好進入排卵期,在這期間,體內的荷爾蒙、體氣都達到巔峰,所以自然會感到心情愉悅、高興,這完全是自然的生理現象,展現體內的那股能量。

等到進入第三個禮拜,李深浦說,如同月亮的陰晴圓缺一樣,盈滿則虧,這個時候雖然女性的體力、情緒還處在高峰期,但已經準備再度進入月經來潮的另一階段,值得注意的是,如果是本身有貧血問題的人,通常在第四個禮拜、月經來前,頭疼、腰痠、胸悶或荷爾蒙不正常的現象會越來越明顯。

為什麼月經會不正常?有人三十五天才來?有人四十天才來?李深浦認為現代女性工作壓力是主要原因,譬如轉換新工作時,情緒緊張、晚上睡不好,突然一個月不來月經的病患,在診間已經見怪不怪。尤其月經一來就伴隨胸部腫脹、肚痛、拉肚子的人,其實都跟肝臟新陳代謝功能不好,平日的排便不夠順暢有關係。

月經跟人體的新陳代謝息息相關,有經痛困擾的人平常排便習慣一定不佳,腸道蠕動不好,連帶影響子宮、卵巢功能,一來月經就口乾舌躁,拚命喝水,但水又排不掉,造成血液稀釋、電解質失衡,反而容易虛胖、水腫,體質跟抵抗力不好,也容易感冒,毛病一堆。

怎樣才能調好月經?李深浦強調,新陳代謝所以不好,是肝臟排毒的功能不好,所以女性健康最重要的就是肝臟,從養肝下手,自然能夠遠離因為月經不正常所引發的面皰、火氣大、情緒不好、胸脹、口臭甚至痔瘡等諸多問題。

資料來源:tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110209/4/2m3p6.html

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